L'associazione della coltura vinicola fondata nel 1981 favorisce lo sviluppo vinicolo nella valle. Dal 1995 7 vini bianchi e 2 rossi sono riconosciuti come "Südtirol Vinschgau" con certificato d'origine controllata. Nel frattempo 1/3 dell'area di coltura è registrata alla camera di commercio di Bolzano come area DOC. L'associazione attualmente conta ca. 246 soci. L'associazione cerca sempre di essere coordinativa e consultiva. Ciò avviene tramite:  Convegni tecnici, seminari, viaggi didattici annuali  Frazionamento dei vitigni  Visita agli impianti vitivinicoli Premiazione delle cantine e delle viticolture che si sono particolarmente evidenziate per la cura applicata, premiazione dei vini particolarmente pregiati e altro 3-4 degustazioni di vini nelle località di produzione con analisi di esperti del settore. Dal 1993 ogni anno - con un'unica sospensione - viene svolta una degustazione di vini della zona Val Venosta per far conoscere ed apprezzare i nostri vini a un pubblico più vasto